2024 সালের জন্য শীর্ষ পুষ্টি প্রবণতা সম্পর্কে জানুন এবং কেন টেকসই, ফাংশন-কেন্দ্রিক খাবারগুলি এত মনোযোগ পাচ্ছে তা আবিষ্কার করুন। পরিবেশ-বান্ধব সুপারফুড থেকে শুরু করে ব্যক্তিগতকৃত সুস্থতা পরিকল্পনা, আমরা ব্যাখ্যা করি কী হাইপকে চালিত করছে।
1. টেকসই পুষ্টি
টেকসই পুষ্টি ব্যক্তিগত স্বাস্থ্য এবং পরিবেশগত মঙ্গলকে সমর্থন করে এমন খাওয়ার অভ্যাসগুলিতে মনোনিবেশ করে। ওয়ার্ল্ড ইকোনমিক ফোরামের মতে,65% মানুষ আমরা একটি স্বাস্থ্যকর এবং আরও টেকসই জীবন যাপন করার জন্য সঠিক পছন্দ করতে আকাঙ্খা করি।
ইউনাইটেড কিংডমে, ফুড স্ট্যান্ডার্ড এজেন্সি রিপোর্ট করে যে প্রায়73% মানুষ কম পরিবেশগত প্রভাব আছে এমন খাবার কেনা গুরুত্বপূর্ণ বিবেচনা করুন।
এই পরিসংখ্যানগুলি পরিবেশ বান্ধব ব্যবহারের ক্রমবর্ধমান সচেতনতাকে প্রতিফলিত করে।টেকসই এবং নৈতিক খাদ্য পছন্দ এর মধ্যে ফল এবং শাকসবজির মতো আরও উদ্ভিদজাত খাবার খাওয়া অন্তর্ভুক্ত। এর মধ্যে দুগ্ধজাত দ্রব্যের মতো প্রাণীজ পণ্যের ব্যবহার হ্রাস করা এবং পরিবর্তে উদ্ভিদ-ভিত্তিক দুধ বেছে নেওয়া অন্তর্ভুক্ত।
স্থায়িত্বের অর্থ হল খাদ্যের অপচয় কমানো এবং অবশিষ্টাংশ ব্যবহার করা, যেমন গতকালের রোস্ট করা শাকসবজিকে আজকের সালাদে পরিণত করা।
2. মহিলাদের স্বাস্থ্য
হোয়াইট হাউস প্রথম মামলা ঘোষণা করেছেমহিলাদের স্বাস্থ্য গবেষণা উদ্যোগ এই বছরের শুরুর দিকে। যদিও স্বাস্থ্য প্রযুক্তি তহবিল 2022 এবং 2023 এর মধ্যে 27% কমেছে, পরামর্শকারী সংস্থার মতে, মহিলা স্বাস্থ্য উদ্ভাবকদের বিনিয়োগ 5% বৃদ্ধি পেয়েছে।ডেলয়েট.
এ ছাড়া নারী স্বাস্থ্যের জন্য বিশ্বব্যাপী বাজারপুষ্টিকর সম্পূরক স্বাস্থ্যসেবার পরিধি প্রসারিত হচ্ছে কারণ আরও মহিলারা তাদের প্রয়োজন অনুসারে স্বাস্থ্য সমাধান খোঁজেন।
দডিজিটাল বাজার নারীদের লক্ষ্য করে (উদাহরণস্বরূপ,পরিধানযোগ্য গর্ভনিরোধক) এছাড়াও প্রসারিত হয়. এটা আশ্চর্যজনকডিভাইস এবং অ্যাপ্লিকেশন তারা মহিলাদের তাদের হরমোন স্বাস্থ্য ট্র্যাক করতে এবং তাদের নির্দিষ্ট চাহিদার উপর ভিত্তি করে অবহিত পুষ্টি পছন্দ করতে সাহায্য করে।
আপনি কি জানেন? প্রভাবের জন্য খাওয়ার জন্য একটি বিনামূল্যে 7-দিনের পরিকল্পনা তৈরি করতে আমরা শীর্ষস্থানীয় পুষ্টিবিদ এবং নিবন্ধিত পুষ্টিবিদ স্টেফানি নেলসনের সাথে দলবদ্ধ হয়েছি। এটি মহিলাদের তাদের সেরা খেতে সাহায্য করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে – যাতে তারা তাদের সেরা অনুভব করতে পারে। সে আরও শেখে!
3. কর্টিসল এবং স্ট্রেস ম্যানেজমেন্ট
স্ট্রেস ম্যানেজমেন্ট গুরুত্বপূর্ণ হয়ে উঠেছে 2024 সালের প্রবণতা বিষয়উপর একটি চিহ্নিত জোর দিয়েকর্টিসলস্ট্রেস হরমোন।TikTok এমন পণ্যের প্রচার করেছে যা কর্টিসল কমায় যেমন পুষ্টিকর সম্পূরক এবংঅ্যাডাপ্টোজেন চাপ ব্যবস্থাপনা, এবংবিক্রয় বাড়ছে।
স্ট্রেস উপশম করতে সাহায্য করে এমন খাবারঅ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি, যেমন ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যে পাওয়া যায়, করটিসলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করতে পারে।
আপনি পছন্দ করতে পারেন
4. মাইক্রোবায়োম স্বাস্থ্য
দ প্রোবায়োটিকের বাজার প্রত্যক্ষ বিদেশী বিনিয়োগের পরিমাণ 2024 সালের 71.2 বিলিয়ন ডলার থেকে 2029 সালের মধ্যে 105.7 বিলিয়ন ডলারে উন্নীত হবে বলে আশা করা হচ্ছে। মাইক্রোবায়োম স্বাস্থ্য উদীয়মানখাওয়ানোর দিক 2024 সালে।
এই প্রবণতা অন্ত্রের স্বাস্থ্য এবং এর প্রভাবগুলির প্রতি ক্রমবর্ধমান আগ্রহকে প্রতিফলিত করে।জনস্বাস্থ্যের উপর প্রভাব. একটি সুস্থ অন্ত্র সমর্থন সাহায্য করে হজম, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাএবং মানসিক স্বাস্থ্যপুষ্টি বজায় রাখার জন্য একটি প্রধান ভূমিকা পালন করেসুষম মাইক্রোবায়োম.
কিছুঅন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য সেরা খাবার দই এবং গাঁজনযুক্ত খাবারে প্রোবায়োটিকগুলির সাথে ফল, শাকসবজি এবং পুরো শস্যের মতো উচ্চ ফাইবারযুক্ত খাবার অন্তর্ভুক্ত করুন।
5. পুষ্টি উপলব্ধ
2024 সালে, খাদ্য নিরাপত্তা একটি বড় বৈশ্বিক চ্যালেঞ্জ রয়ে গেছে, যার ফলে…বিশ্বব্যাংক ৪৫ বিলিয়ন ডলার জমা করে এটি প্রক্রিয়া করতে. তবে,সাম্প্রতিক জনমত জরিপ সমীক্ষায় দেখা গেছে যে 53% লোক মনে করে যে পুষ্টিকর খাবার এখনও পাওয়া যায় না বা যথেষ্ট সাশ্রয়ী হয় না।
খাদ্য সরবরাহ সংরক্ষণের সময় স্বাস্থ্যকর খাওয়ার খরচ কমানোর কৌশলগুলির মধ্যে রয়েছে ভর্তুকি মূল্যে সম্প্রদায়ের বাগান এবং কৃষকের বাজার তৈরি করা। টিপসগুলির মধ্যে আপনি অনুসরণ করতে পারেন: বাড়িতে রান্নাখাবারের পরিকল্পনা করুন, প্রচুর পরিমাণে অ-পচনশীল খাবার কিনুন এবং একটি নমনীয় মুদির তালিকা রাখুন যাতে আপনি ছাড়ের দামে কেনাকাটা করতে পারেন।সরকারি কর্মসূচি নীতিগুলি পুষ্টিকর খাবারের ক্রয়ক্ষমতা এবং প্রাপ্যতাও বাড়াতে পারে, স্বাস্থ্যকর খাবারকে সকলের কাছে আরও অ্যাক্সেসযোগ্য করে তোলে।
6. নিরামিষ খাদ্য
উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারের বিক্রি পৌঁছেছে2023 সালে $8.1 বিলিয়ন62% আমেরিকান পরিবার এই পণ্যগুলি ক্রয় করে এবং তাদের মধ্যে 81% আরও কিনতে ফিরে আসে।
তারা পারে এটি অনেক স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করেঅন্তর্ভুক্ত হজমশক্তি উন্নত করুন এবং ওজন ব্যবস্থাপনাএটি পরিবেশের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে… কার্বন পদচিহ্ন হ্রাস এবং সম্পদ সংরক্ষণ.
থেকে আরও উদ্ভিদজাত খাবার খাওয়া শুরু করুনআপনার খাদ্যতালিকায় ফল, সবজি, গোটা শস্য, শিম, মাংসের বিকল্প এবং দুগ্ধজাত দ্রব্য যোগ করুন। ধীরে ধীরে উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্প দিয়ে পশু পণ্য প্রতিস্থাপন করতে পারে… মসৃণ রূপান্তর এবং আরো টেকসই। আপনার শরীরের সাথে ধৈর্য ধরুন, নিরামিষ খাবার খেলে পেটের সমস্যা হতে পারে শুরু হচ্ছে।
7. কার্যকরী পানীয়
কার্যকরী পানীয় সম্ভবত শীঘ্রই জনপ্রিয়তায় কফি এবং শক্তি পানীয় প্রতিস্থাপন করবে।এগুলি স্বাস্থ্যকর বিকল্পভিটামিন, খনিজ পদার্থ, অ্যাডাপ্টোজেন এবং প্রোবায়োটিক দ্বারা সমৃদ্ধ, এর লক্ষ্য শক্তি, ফোকাস এবং সামগ্রিক সুস্থতা বৃদ্ধি করা। কার্যকরী পানীয় বাজার একটি হারে বৃদ্ধি প্রত্যাশিতহার 5.4% 2033 সাল পর্যন্ত, যা এটির চাহিদার পরিমাণ দেখায়।
গবেষণায় দেখা যাচ্ছে, ম্যাচা চায়ের বাজার বৃদ্ধির হার বাড়বে9.9% বেড়ে $6.86 বিলিয়ন হয়েছে 2033 সালের মধ্যে। গ্রিন টি সম্পর্কে গ্রাহক সচেতনতা অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা এই প্রবণতা পিছনে ড্রাইভার হতে পারে.
গাঁজানো চা পানীয় কম্বুচাও এর ক্ষমতার জন্য প্রশংসিত হয়… স্বাস্থ্যকর জীবনধারা অবদানএই কারণেই এই পানীয়টি বর্তমানে জনপ্রিয় গাঁজনযুক্ত পানীয়গুলির মধ্যে তালিকার শীর্ষে রয়েছে এবং এর বিক্রয় 10% বৃদ্ধি পাবে বলে আশা করা হচ্ছে। বছরের শেষ নাগাদ $1.3 বিলিয়ন.
8. কম কার্ব ডায়েট
কম কার্ব ডায়েট অঞ্চলজনপ্রিয় পুষ্টি বিষয় 2024 সালে, যদিও কিছু পুষ্টিবিদ এটি সুপারিশ করেন না।
সুবিধা অন্তর্ভুক্ত দ্রুত ওজন হারান এবং স্থিতিশীল শক্তি স্তরযত বেশি মানুষ টেকসই স্বাস্থ্য সমাধান খোঁজে, কম কার্ব ডায়েট প্রদান করে পরিচালনাযোগ্য পন্থা সর্বোত্তম স্বাস্থ্য এবং ফিটনেস অর্জন এবং বজায় রাখা।
9. নন-অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় এবং ককটেল
উঠাএকটি কৌতূহলী, বিচক্ষণ আন্দোলন এটি নন-অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় এবং নন-অ্যালকোহলযুক্ত ককটেলগুলির জনপ্রিয়তা বৃদ্ধির দিকে পরিচালিত করেছে এবং এই বিভাগটি বৃদ্ধি পাবে বলে আশা করা হচ্ছে2033 সালের মধ্যে দ্রুত বৃদ্ধিপাবগুলি এখন সমস্ত গ্রাহকদের জন্য অভিনব অ্যালকোহল-মুক্ত বিকল্পগুলি অফার করছে৷
এই পানীয় যারা খুঁজছেন তাদের কাছে আকর্ষণীয়একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা সামাজিক অভিজ্ঞতা বলিদান ছাড়া। উদাহরণের মধ্যে রয়েছে তাজা মোজিটোস এবং নন-অ্যালকোহলযুক্ত জিন এবং টনিক। নন-অ্যালকোহলযুক্ত ককটেল তৈরিতে তাজা ফল, ভেষজ এবং কার্বনেটেড জল ব্যবহার করার চেষ্টা করুন।
আপনি পছন্দ করতে পারেন
7টি সৃজনশীল নন-অ্যালকোহলযুক্ত ককটেল রেসিপি যা আপনি সর্বদা পান করতে চাইবেন >
10. সোডিয়াম এবং চিনি কমাতে
ইন্টারন্যাশনাল ফুড ইনফরমেশন কাউন্সিল কর্তৃক পরিচালিত 2023 সালের খাদ্য জরিপে জানা গেছে যে প্রায় 72% মানুষ তারা তাদের খাদ্যতালিকায় চিনির পরিমাণ কমাতে বা সীমিত করতে চাইছে। একই সংস্থার করা আরেকটি জরিপে এমনটাই দেখা গেছে 37% মানুষ লোকেরা বর্তমানে তাদের খাবারে সোডিয়াম গ্রহণ কমিয়ে দিচ্ছে, এবং 17% ভবিষ্যতে তা করতে চায়। খাদ্যতালিকায় চিনি এবং সোডিয়াম গ্রহণ কমানো একটি দীর্ঘস্থায়ী খাদ্য প্রবণতা হতে পারে।
উচ্চ গ্রহণের সাথে যুক্ত স্বাস্থ্য ঝুঁকি প্রতিরোধ করতে খাদ্যে লবণ এবং চিনির পরিমাণ কমানো গুরুত্বপূর্ণ, যেমন: হৃদরোগ, ডায়াবেটিস এবং স্থূলতা.
আপনার জীবনে এই পরিবর্তনটি বাস্তবায়ন করতে, খাবারের লেবেল পড়া, উপাদানগুলি নিয়ন্ত্রণ করতে বাড়িতে রান্না করা এবং স্বাদের জন্য লবণের পরিবর্তে ভেষজ এবং মশলা ব্যবহার করার কথা বিবেচনা করুন। প্রক্রিয়াজাত খাবারের পরিবর্তে তাজা খাবার বেছে নিন এবং মিষ্টির চাহিদা মেটাতে ফল বা স্টেভিয়ার মতো প্রাকৃতিক মিষ্টি বেছে নিন।
11. ব্যক্তিগত পুষ্টি
ব্যক্তিগতকৃত ডিজিটাল ফিড বাজার প্রায় হারে বৃদ্ধি পাবে বলে আশা করা হচ্ছে2024 থেকে 2031 পর্যন্ত 16.5%. প্রযুক্তির মাধ্যমে ব্যক্তিগতকৃত পুষ্টি আরও অনেক কিছুর সুযোগ দেয় সঠিক এবং কর্মযোগ্য অন্তর্দৃষ্টি স্বতন্ত্র স্বাস্থ্য ফলাফল অর্জন করতে. উদ্ভাবনী প্রযুক্তিগুলি পুষ্টির গ্রহণ ট্র্যাক করতে পারে, অগ্রগতি নিরীক্ষণ করতে পারে এবং রিয়েল টাইমে সুপারিশগুলি সামঞ্জস্য করতে পারে, এটি নির্দিষ্ট স্বাস্থ্য লক্ষ্যগুলি অর্জন এবং উন্নত করা সহজ করে তোলে। জনকল্যাণ.
12. খাদ্যে কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা
কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা পুষ্টিকে রূপান্তরিত করছে, এটি ব্যক্তিগতকৃত খাবারের পরিকল্পনা তৈরি, খাদ্যাভ্যাস বিশ্লেষণ এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যের মূল্যায়ন করার ক্ষমতার জন্য 2024 সালে একটি অগ্রণী প্রবণতা হয়ে উঠছে। প্রবণতা বিশ্লেষণ ইঙ্গিত করে যে AI ব্যবহার করে ব্যক্তিগতকৃত খাবার পরিকল্পনা বার্ষিক 21.9% বৃদ্ধি পাবে,2030 সালের মধ্যে $10.5 বিলিয়ন.
অন 77% ডিভাইস কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা কিছু ফর্ম ব্যবহার করুন. এছাড়া সাম্প্রতিক এক জরিপে এমনটাই পাওয়া গেছে55% আমেরিকান নিয়মিত কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা ব্যবহার করুন। এটি ইঙ্গিত দেয় যে AI-ভিত্তিক পুষ্টির প্রতি ক্রমবর্ধমান প্রবণতার সাথে সামঞ্জস্য রেখে AI-চালিত সমাধানগুলির উচ্চ চাহিদা রয়েছে।
সাম্প্রতিক এক গবেষণায় এমনটাই দেখা গেছে এআই চালিত মোবাইল অ্যাপ এটি আপনাকে আরও ব্যায়াম পেতে সাহায্য করতে পারে এবং আপনার নির্দিষ্ট ইনপুট, যেমন আপনার ব্যক্তিগত অবস্থা, লক্ষ্য এবং ইচ্ছার উপর ভিত্তি করে শারীরিক কার্যকলাপের সুপারিশ করে ওজন কমাতে উৎসাহিত করতে পারে। অন্যান্য অ্যাপ্লিকেশন খাদ্য এবংআপনি যে পরিমাণ খাবার খান তা ট্র্যাক করুন এবং মূল্যায়ন করুন.
টুলের মতপুষ্টি ট্র্যাকিং অ্যাপ্লিকেশন MyFitnessPal এটি আপনাকে ট্র্যাকিং টুলস, একটি বিস্তৃত খাদ্য ডেটাবেস, লক্ষ্য-কেন্দ্রিক রেসিপি এবং ব্যায়াম প্রোগ্রাম সহ আপনার পুষ্টি বা ফিটনেস লক্ষ্যে পৌঁছাতে সহায়তা করার জন্য সরঞ্জাম সরবরাহ করতে পারে এবং নিবন্ধিত ডায়েটিশিয়ানদের কাছ থেকে বৈজ্ঞানিকভাবে সমর্থিত নির্দেশিকা এবং পরিকল্পনা অফার করে (যেমনঅন্ত্রের স্বাস্থ্যকর পুষ্টি পরিকল্পনা (যারা হজমের সমস্যায় ভোগেন তাদের জন্য)।
নীচের লাইন: টেকসই, ফাংশন-কেন্দ্রিক পুষ্টি 2024 সালে
পরিবেশগত প্রভাব, উন্নত স্বাস্থ্য এবং ব্যক্তিগতকৃত খাদ্য সম্পর্কে ক্রমবর্ধমান সচেতনতার কারণে 2024 সালে টেকসই এবং কার্যকরী খাওয়ার ধরণগুলি একটি খাদ্য প্রবণতা হিসাবে বিকাশ লাভ করবে। ভোক্তারা এমন খাবারকে অগ্রাধিকার দেয় যা ব্যক্তিগত সুস্থতা এবং পরিবেশগত ভারসাম্য উভয়কেই সমর্থন করে, পুষ্টি সমৃদ্ধ, ন্যূনতম প্রক্রিয়াজাত বিকল্পগুলিকে পছন্দ করে যা তাদের মান এবং স্বাস্থ্য লক্ষ্যগুলির সাথে সারিবদ্ধ করে।
মেইল 2024 এর জন্য 12টি খাবারের প্রবণতা এবং হাইপটি কী প্রথম হাজির MyFitnessPal ব্লগ.
