আমেরিকানো ককটেল – কুকি এবং কেট

2 মন্তব্য

আমেরিকানো ককটেল হল ইতালীয় উৎসের একটি তিক্ত মিষ্টি কোমল পানীয়। এটি নিখুঁত প্রাক-ডিনার পানীয় বা সপ্তাহান্তে বিকেলের একটি সতেজ পানীয়। আমেরিকান ব্রু একটি অনন্য হালকা পানীয় যা তিক্ত এবং মিষ্টির মধ্যে ভারসাম্য বজায় রাখে। এই ঝকঝকে ঠান্ডা পানীয়টি গরমের দিনে দারুণ, কিন্তু জটিল, উষ্ণ স্বাদও থ্যাঙ্কসগিভিং ডিনারের আগে গ্রহণযোগ্য।

আমেরিকানো ককটেল ক্যাম্পারি, মিষ্টি ভার্মাউথ এবং সোডা ব্যবহার করে প্রস্তুত করা হয়। আপনি যদি Negroni ভালবাসেন, এই পানীয় আপনি কি খুঁজছেন হয়. জিনের পরিবর্তে সোডা দিয়ে লম্বা গ্লাসে পরিবেশন করা হয়, নেগ্রোনি আসলে আমেরিকান ককটেল থেকে ডেরিভেটিভ। আপনি যদি নেগ্রোনি পছন্দ না করেন তবে এই ককটেলটি বাতিল করবেন না (আমি পছন্দ করি না!) এটি একটি হালকা নেগ্রোনির মতো, এবং আপনি এটিকে আপনার পছন্দ অনুসারে সামঞ্জস্য করতে পারেন।

আমেরিকানো ককটেল এবং আমেরিকান কফির মধ্যে মিল নেই। ব্যতীত তারা উভয়েই আমেরিকানদের ইতালি সফরের মাধ্যমে প্রচুর খ্যাতি অর্জন করেছিলেন। আমেরিকান ককটেল অন্য একটি পানীয়, মিলানো টরিনো দ্বারা অনুপ্রাণিত বলে মনে হয়, যা শুধুমাত্র ক্যাম্পারি এবং ভার্মাউথ ডি টরিনো ব্যবহার করে তৈরি করা হয়। অনেক মৌলিক গল্প আছে, এবং আমি নিশ্চিত নই যে কোনটি সত্য। আমি শুধু জানি যে এটি একটি সুন্দর ককটেল! আমি আশা করি আপনি এটি উপভোগ করুন.

আমেরিকানো ককটেল উপাদান

এই ককটেলগুলির জন্য চারটি মৌলিক উপাদান এবং বরফ প্রয়োজন।

1) ক্যাম্পারি

ক্যাম্পারি একটি প্রাণবন্ত রেড ওয়াইন। ব্র্যান্ডটি স্বাদগুলিকে “একটি মখমলের আফটারটেস্টের সাথে আনন্দদায়কভাবে তিক্ত। কমলা, ভেষজ এবং কাঠের তীব্র স্বাদ।” একটি মদের দোকানে লিকার বা অন্যান্য ধরণের রেড ওয়াইনের কাছাকাছি ক্যাম্পারি সন্ধান করুন।

2) মিষ্টি ভার্মাউথ, যেমন ডলিন

মিষ্টি ভার্মাউথ গাঢ় লাল বা বাদামী, স্বচ্ছ নয়। Doolin আমেরিকান আমার প্রিয় ব্র্যান্ড. এটি কার্পানো অ্যান্টিকোর মতো অন্যদের মতো মিষ্টি নয়।

ভার্মাউথ স্টোরেজ টিপস: ভার্মাউথ ওয়াইন, তাই সমস্ত ওয়াইনের মতো এটিও সময়ের সাথে সাথে নষ্ট হয়ে যায় (তবে এটি নিয়মিত বোতলের চেয়ে বেশি সময় ব্যবহারযোগ্য থাকে, ব্র্যান্ডির জন্য ধন্যবাদ)। ভার্মাউথের খোলা বোতল এক থেকে দুই মাস ফ্রিজে রাখা যেতে পারে।

3) সোডা পানীয়

কার্বনেটেড সোডা কিছুটা স্বস্তি যোগ করে। যেকোন স্বাদহীন ঝকঝকে জল ব্যবহার করা যেতে পারে, যদিও আমি ফিভার ট্রি বা টোপো চিকো পছন্দ করি যা তারা প্রচুর পরিমাণে ছোট বুদবুদ তৈরি করে।

4) তাজা কমলা একটি টুকরা

একটি কমলা স্লাইস আপনাকে একটি সতেজ এবং পরিচিত গন্ধ এবং সুবাস দেয়। এটা উপেক্ষা করবেন না. কমলার স্বাদ বাড়ানোর জন্য, আপনি কমলার খোসাটি কাপের রিমের চারপাশে আস্তে আস্তে চালাতে পারেন।

আমেরিকানো ককটেল কীভাবে তৈরি করবেন

আমেরিকানরা এটা আশ্চর্যজনক প্রস্তুত একটি সহজ ককটেল. আপনার ককটেল শেকার বা ককটেল তৈরির কোনো অভিজ্ঞতার প্রয়োজন নেই।

এটি তৈরি করতে, একটি লম্বা গ্লাস বরফ দিয়ে পূরণ করুন। ক্যাম্পারি এবং মিষ্টি ভার্মাউথ সমান পরিমাণে ঢালা, তারপর সোডা একটি উদার স্প্ল্যাশ যোগ করুন। একটি চামচ দিয়ে আলতো করে নাড়ুন, তারপরে কমলার একটি টুকরো যোগ করুন। আমি শুনি।

আমেরিকানো ককটেল কীভাবে তৈরি করবেন তা দেখুন

আপনার আমেরিকানো ককটেল কীভাবে সামঞ্জস্য করবেন

আদর্শ অনুপাত সমান অংশ ক্যাম্পারি এবং মিষ্টি ভার্মাউথ। কিন্তু কে বলেছে যে আপনি আপনার পছন্দ অনুযায়ী রেসিপি পরিবর্তন করতে পারবেন না?

এটি কম তেতো করুন

ক্যাম্পারির তিক্ত স্বাদে অভ্যস্ত হতে কিছুটা সময় লাগতে পারে। আপনি কম ক্যাম্পারি ব্যবহার করে তিক্ততা কমাতে পারেন বা অতিরিক্ত মিষ্টি ভার্মাউথ দিয়ে ভারসাম্য রাখতে পারেন।

এটা কম মদ্যপ করুন

নীচের রেসিপিতে যেমন লেখা আছে, আমেরিকানো ককটেল 80-প্রুফ অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় যেমন ভদকা, জিন বা টাকিলা দিয়ে তৈরি 1 1/2-আউন্স পানীয়ের মতো সমান শক্তিশালী। অ্যালকোহলের পরিমাণ কমাতে, বেশি সোডা এবং কম ক্যাম্পারি এবং ভার্মাউথ ব্যবহার করুন। কম অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের জন্য 1/2 আউন্স বা ক্যাম্পারি এবং ভার্মাউথের মাত্র 1 আউন্স চেষ্টা করুন।

আপনি আপনার আমেরিকান কফির সাথে কী পরিবেশন করেন?

Americano সাধারণত হিসাবে পরিবেশন করা হয় aperitif. ইতালীয় লিকারগুলি খাওয়ার আগে ক্ষুধাকে উদ্দীপিত করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এই ককটেলগুলি সাধারণত মিষ্টির চেয়ে কিছুটা তিক্ত, অস্পষ্ট এবং শুষ্ক হয়।

সাধারণভাবে ইতালীয় বা ভূমধ্যসাগরীয়-স্বাদযুক্ত অ্যাপেটাইজারের সাথে আপনার আমেরিকানো ককটেল পরিবেশন করুন। ক্যাম্পারি তেতো, এবং নোনতা, মিষ্টি, ক্রিমি বা চর্বিযুক্ত খাবার এটিকে কমিয়ে দেবে। আপনি পছন্দ সঙ্গে ভুল যেতে পারেন না পনির বোর্ড.

এখানে কিছু সহজ বিকল্প রয়েছে যা ভাল কাজ করে:

উপভোগ করার জন্য আরও ফিজি ককটেল

আপনি আমেরিকান পছন্দ করেন? এখানে আরো আছে ককটেল রেসিপি আমি মনে করি আপনি এটি প্রশংসা করবে.

মন্তব্যে আপনার আমেরিকানো ককটেল কেমন লেগেছে তা আমাকে জানান! আমি সবসময় আপনার মন্তব্যের জন্য উন্মুখ.

ছাপাখানা